الصفحة الرئيسية » منوعات » فرن الشواء من الطوب بأيديهم: الرسومات والطلب

فرن الشواء من الطوب بأيديهم: الرسومات والطلب

الموقد المعدني جيد بالتأكيد. لكن بالإضافة إلى الوظيفة ، أريد أيضًا الجمال ، خاصة على الموقع: في البلد أو بالقرب من المنزل. يعطي الشواء من الطوب مظهرًا جذابًا دون تقليل الوظائف. هناك نماذج بسيطة للغاية يمكن طيها ، حتى بدون مهارة ، في يوم أو يومين ، وهناك نماذج أكثر تعقيدًا - مجمعات كاملة. لا نوصي بطيها بدون خبرة ، ولكن جرب فرن شواء بسيطًا أو مجرد موقد من الطوب. أتقن البناء ، والتقنيات الأساسية ، وبعد ذلك يمكنك القيام بمشاريع أكثر جدية.

محتوى المقال

1 شواية باربيكيو - ما الفرق
2 شواية من الطوب البسيط
- 2.1 إعداد الأساس
- 2.2 طلب (رسومات البناء) وتوصيات للبناء
3 الطوب باربيكيو مع مدخنة: يأمر
4 فيديو
5 صورة لشواء من الطوب

شواية باربيكيو - ما الفرق

لا يوجد فصل دقيق بين حفلات الشواء وحفلات الشواء. الفرق الرئيسي هو أنهم يطبخون على أسياخ على الشواية ، بينما يتم صنع البربيكو على رف سلكي. ولكن يمكن استخدام كلتا طريقتين للطهي حتى على النار ، لذلك - بالنسبة لنا على أي حال - فإن الشواية ، وصانع الشواء هو تصميم واحد.

يمكن بناء حفلة شواء بسيطة أو شواء مصنوع من الطوب في البلد أو في الموقع دون خبرة

يمكن أيضًا تصنيفها من خلال وجود سقف. الموقد هو دائمًا جهاز مفتوح ، بدون مدخنة. في حفلات الشواء ، وخاصة المصنوعة من الطوب ، غالبًا ما تصنع المداخن ، على الرغم من وجود نماذج مفتوحة بسيطة أيضًا.

شواية من الطوب البسيط

هذا التصميم بسيط للغاية وسهل التغيير ليناسب أي احتياجات ورغبات. يتكون من جدران من الطوب حيث يتم ترتيب النتوءات (يتم وضع الطوب على الحافة). يتم وضع صفائح مقاومة للحرارة (معدنية ، إلخ) ، شبكات ، أسياخ على هذه الحواف. ملائم ، خاصة إذا كان هناك نوع من السقف فوق رأسك في حالة هطول الأمطار ، لكنه مبني بشكل منفصل وحسب الرغبة.

مشروع وصورة الشواء النهائي / الشواء من الطوب

يتطلب أي مبنى من الطوب أساسًا ، أو على الأقل أساسًا مُعدًا. ولا حتى شواية الطوب الصغيرة هذه. نظرًا لعدم وجود الكثير من الطوب - فالجدار عبارة عن نصف قرميد ، فإن منصة صدمت مبطنة بنوع من الطلاء الصلب مناسبة لهذا الهيكل.

إعداد الأساس

قم بإزالة الطبقة الخصبة ، إذا لزم الأمر ، قم بتعميق الحفرة. يجب أن يكون العمق حوالي 20-25 سم وأبعاد الأساس أو المنصة أكبر 50 سم من أبعاد الفرن في جميع الاتجاهات. يتم تسوية الجزء السفلي ، ويتم سكب الحجر المكسر من الجزء الأوسط عليه. سمك طبقة الحجر المكسر 15 سم ، وهي مطوية جيداً. مرغوب فيه - صفيحة اهتزازية ، إن لم يكن ، مطرقة معدنية أو خشبية.

خطوات أخرى تعتمد على القاعدة المختارة. إذا كانت هذه إحدى الطلاءات - حجارة الرصف وألواح الرصف والمواد المماثلة ، فسيتم سكب طبقة من الرمل الناعم الحبيبات حيث يتم وضع الطلاء وفقًا للمستوى.

إذا تم اختيار أساس بلاطة كقاعدة ، يتم تقويتها بقضيب قطره 10 مم. يتم وضعه على طول وعبر الأساس بخطوة 20 سم ، مربوطة عند التقاطع. إذا كنت لا تعرف كيفية الحياكة بسلك خاص ، فيمكنك سحبها باستخدام مشابك بلاستيكية. يُسمح بالتعزيز بشبكة سلكية سميكة جاهزة لهذا الطراز. القوالب مكشوفة عند الحواف وسكب كل شيء الصف ملموسة M250. يمكن بدء العمل في غضون أسبوع إذا لم يكن متوسط درجة الحرارة اليومية أقل من + 20 درجة مئوية ، وبعد أسبوعين ، إذا كانت + 17 درجة مئوية.

طلب (رسومات البناء) وتوصيات للبناء

لهذا الشواء من الطوب ، يتم استخدام لبنة خزفية صلبة M200. يمكنك أن تأخذ موقدًا ، لكنه أغلى ثمناً ، ولا يجب أن تضع طبقة من النار: درجات الحرارة ليست متشابهة وهي تحب الرطوبة كثيرًا بحيث لا تشعر بأنها طبيعية في الشواية المفتوحة.

يتم تنفيذ البناء على خليط من الطين والرمل ، يضاف إليه القليل من الأسمنت لمزيد من القوة. بالنسبة للمبتدئين ، من الأفضل تناول خليط جاهز للموقد ، ليس فقط مقاومًا للحرارة ، بدون شاموت.اعجن وفقًا للتعليمات ، سمك التماس 3-5 مم ، حافظ على الدقة. تحكم باستمرار في عمودي الجدران وأفقية البناء. هذا ضروري للتشغيل العادي للفرن.

طلب شواء من الطوب (رسومات البناء)

كما ترى ، كل شيء بسيط جدًا حقًا. يبدأ كل صف فردي ببنة كاملة ، ويبدأ الصف الفردي بنصف. في الصفين السادس والعاشر ، يتم وضع الطوب على الملعقة - بشكل جانبي ، ويتم فتحه عبر البناء الرئيسي. إذا كنت تقوم بعمل شواء - تحت الشبكة - في نفس الصفوف ، فالجدار الخلفي مصنوع من الطوب ، ويوضع أيضًا على ملاعق ، وللحفاظ على سمك البناء ، يتم وضعها في صفين ، وكذلك الصفوف الأخرى - مع ضمادات - طبقات موازنة. إذا كنت ستستخدم ka brazier - للأسياخ - على الحائط الخلفي ، ضع لبنة على الملاعق أيضًا ، واصنع حافة في هذه المنطقة. في المقدمة ، كدعم للأسياخ ، يتم استخدام أنبوب معدني ذو مقطع عرضي صغير ، مقطوع إلى الحجم. يمكنك عمل استراحات فيه للأسياخ.

بدءًا من الصف السابع ، يتم تنفيذ البناء فقط في النصف - يمينًا أو يسارًا - كما تريد ، ولكن هذا التصميم موجود أسفل حجرة القلي على اليسار - إنه أوسع ، وهناك طاولة على اليسار. إذا كان العكس أكثر ملاءمة لك ، فقم بعمل صورة معكوسة لهذا الطلب.

الطوب هو مادة استرطابية ، لتقليل كمية الرطوبة التي "تسحبها" من القاعدة وتطيل عمرها ، يلزم عزل المياه تحت الصف الأول. يمكنك وضع مادة ملفوفة في طبقتين (مثل لباد السقف أو العزل المائي) ، والسير على طول المحيط مع تشريب مسعور. لن تتداخل طبقة العزل المائي بين الصف الأول والثاني.

هذا ما يبدو عليه الطوب بدون طاولة (إذا لم تكن بحاجة إليه ، فتجاهل هذا الجزء فقط)

هذا ما يبدو عليه أحد أشكال الشواء من الطوب بدون طاولة (إذا لم تكن بحاجة إليه ، فتجاهل هذا الجزء فقط)

بعد طي نحاس الطوب ، يُترك ليجف في الطقس الدافئ لمدة 1-2 أيام ، في الطقس البارد - لمدة 3-5. ثم يمكنك إجراء تشغيل اختباري. يتم عرض "المعدات" التقريبية في صورة الشواء النهائي. في هذا الإصدار ، يتم عمل ثلاثة صفوف من النتوءات: الجزء العلوي مخصص للمنتجات ، والصف الأوسط مخصص للفحم ، والجزء السفلي مخصص لتجميع الفحم المحترق والرماد.

لكي يعمل الموقد المطوي لفترة طويلة أو أقل ، من المستحسن تغطيته بتركيبة تقلل من الرطوبة. لهذه الحالة ، فإن الورنيش KO-85 هو الأنسب. وسيكون من الجيد أيضًا توفير نوع من الغطاء: لإغلاقه في حالة هطول الأمطار وفي الشتاء.

الطوب باربيكيو مع مدخنة: يأمر

يعد خيار الشواء هذا أكثر صعوبة قليلاً ، ولكنه أيضًا ليس الأصعب. أهم شيء هو أن غرفة الاحتراق هنا بها قبو مستقيم ، ومن الأسهل بكثير جعلها مقببة. تم رفع حجرة القلي من الطوب إلى ارتفاع 90 سم ، والارتفاع الكلي - حتى بداية الأنبوب - 217.5 سم.

مخطط وضع الشواء من الطوب

كل شيء يبدأ بإعداد الأساس. بالنسبة لفرن الشواء هذا ، فإن قاعدة معززة متجانسة (درجة تقوية 15 سم) على قاعدة مضغوطة بالركام مناسبة فقط. على الأساس المجفف ، ينتشر العزل المائي في طبقتين ، ثم يبدأ التثبيت. إذا تم الشوي في شرفة المراقبة ، يجب أن يبدأ الصف الأول من البناء من مستوى الأرض. إذا كان الأساس أقل ، يتم وضع صف إضافي (أو صفين) من الطوب ، ثم يبدأ التثبيت وفقًا للمخطط المحدد.

رسومات الطوب للشواء

الصفوف التسعة الأولى لا تتطلب أي تفسير خاص. يتم وضعها وفقًا للمخطط تمامًا ، مع مراعاة الترتيب ، باستخدام أنصاف وطوب مقطوع ، إذا تم تحديده في الخطة. من الضروري التحقق من عمودي الجدران الناتجة ، وكذلك التحكم في سماكة الملاط - 8-10 مم والطبقة الأفقية لكل لبنة.

للتحكم في سمك التماس ، يمكنك استخدام شريط تقوية بالقطر المناسب. يتم وضعه على الحافة ، ويمتلئ سطح الصف بمحلول ، ويتم قطع الفائض بمجرفة أعلى الشريط مباشرةً. بعد وضع الطوب والضغط عليه ، يتم الحصول على خط مستقيم - لا يسمح الشريط للطوب بالهبوط أقل من اللازم. ثم يتم إزالة الشريط ونقله إلى أعلى.

لتكون قادرًا على وضع الصف السادس (صلب) ، بعد وضع الصف الخامس ، ضع شريطًا معدنيًا بسمك 4-5 مم وعرض 40 مم.الطول - أقل بقليل من امتداد الفرن - 1450 مم. هناك حاجة للشرائط 3 - واحدة على الحافة ، واثنتان في منتصف كل صف من الطوب ، أو كما هو موضح أدناه (الصف الحادي عشر).

تشكيل غرفتين للمرافق

تصميم صفوف الشواء التالية واضح. فقط في الصف الثاني عشر ، انتبه - فأنت بحاجة إلى نشر الطوب. تجدر الإشارة أيضًا إلى أن الصفين الثاني عشر والثالث عشر أكبر من الصفوف السفلية - مما يشكل "حزامًا" مزخرفًا.

يبدأ تشكيل غرفة الاحتراق

تم تمييز طوب Fireclay (А-8) باللون الفاتح في هذه الصفوف. يضعونها على نفس التركيبة من الطين والرمل (من الممكن إضافة نسبة صغيرة من الأسمنت). من الأفضل عدم استخدام الخلائط التي تعتمد على الشاموت: فهي تحتاج إلى درجات حرارة عالية جدًا للتلبيد ، والتي يتعذر الوصول إليها في حفلات الشواء في الشوارع. نتيجة لذلك ، قد ينهار هذا الحل لاحقًا.